期刊简介

本刊为卫生部主管、中华预防医学会主办的综合性预防医学学术期刊,国内外公开发行,本刊服务于广大会员和从事预防医学卫生科技人员,以促进国内外预防医学学术交流和医学发展,提高全民族的健康水平。

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  • 杂志名称:中国预防医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1009-6639
  • 国内刊号:11-4529/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中华预防医学系列期刊优秀编辑奖期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
中国预防医学杂志2003年第01期

吊白块在食品中使用情况的调查分析

安大洲

关键词:吊白块, 食品中应用, 使用情况, 市场经济秩序, 整顿和规范, 食品添加剂, 印染工业, 使用范围, 调查, 邢台市, 历史, 活动, 督查
摘要:吊白块主要用于印染工业,禁止作为食品添加剂在食品中应用.在2001年度整顿和规范市场经济秩序的活动中,对邢台市食品中使用吊白块的情况进行了调查,发现使用范围相当广泛,使用历史相当久远.现就调查和监督查处的情况作如下总结分析.