期刊简介
本刊为卫生部主管、中华预防医学会主办的综合性预防医学学术期刊，国内外公开发行，本刊服务于广大会员和从事预防医学卫生科技人员，以促进国内外预防医学学术交流和医学发展，提高全民族的健康水平。
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首页>中国预防医学杂志
- 杂志名称：中国预防医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1009-6639
- 国内刊号：11-4529/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列期刊优秀编辑奖期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
基层疾控中心细菌性食物中毒检验探索
何金林；夏铁瑛；陈燕
关键词：基层疾控中心, 细菌性食物中毒, 突发公共卫生事件, 中毒检验, 先进设备, 全自动, 细菌鉴定仪, 中心设备, 样品, 现场调查, 人员培训, 酶标免疫, 检验任务, 检验人员, 管理原则, 各种类型, 处理条例, 测试系统, 优势菌, 实验室
摘要：食物中毒属常见的突发公共卫生事件,而在各种类型的食物中毒中,又以细菌性食物中毒为多见.有条件的实验室已采用PCR仪、全自动细菌鉴定仪、全自动荧光酶标免疫测试系统等先进设备进行检验,具有快速、灵敏、准确的优点[1-3].而根据属地管理原则,食物中毒的检验任务主要由基层疾控中心承担,基层疾控中心大部分由于缺少这些先进设备,对细菌性食物中毒的检验仍靠传统的培养来完成.随着《突发公共卫生事件处理条例》的实施,各级各部门对食物中毒都引起了高度重视,这给基层疾控中心食物中毒检验提出了更高的要求.我们认为对细菌性食物中毒检验,基层疾控中心从建立健全预案、充分的材料准备、加强人员培训、检验人员参与现场调查、注重样品的采集与优势菌观察、选择合适的方法、关注重点样品的第一结果等几方面着手,是克服目前基层疾控中心设备落后,做好食物中毒检验的有效办法.
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