期刊简介
本刊为卫生部主管、中华预防医学会主办的综合性预防医学学术期刊，国内外公开发行，本刊服务于广大会员和从事预防医学卫生科技人员，以促进国内外预防医学学术交流和医学发展，提高全民族的健康水平。
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首页>中国预防医学杂志
- 杂志名称：中国预防医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1009-6639
- 国内刊号：11-4529/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列期刊优秀编辑奖期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
绍兴市本地食品中农药残留污染水平分析
王立媛；周晓萍；王若燕
关键词：食品, 农药残留, 农药检测, 污染
摘要：目的 了解绍兴市本地主要食品农药残留状况和污染程度,为有机磷、有机氯、菊酯类农药污染的预防、治理提供科学依据.方法 应用气相色谱法对本地各类主要食品进行有机磷、有机氯、菊酯类农药分析.结果 有机磷农药残留的检出率7.00%(42/600),超标率6.67%(40/600);有机氯农药残留的检出率为20.89%(188/900),超标率为1.00%(9/900);菊脂类残留的检出率为1.17%(7/600),无超标样品.结论 不合理用药和滥施农药是造成农药污染的主要原因,其治理需要多部门的互相合作,实施从农场到餐桌全过程的综合治理.
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