期刊简介
本刊为卫生部主管、中华预防医学会主办的综合性预防医学学术期刊，国内外公开发行，本刊服务于广大会员和从事预防医学卫生科技人员，以促进国内外预防医学学术交流和医学发展，提高全民族的健康水平。
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首页>中国预防医学杂志
- 杂志名称：中国预防医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1009-6639
- 国内刊号：11-4529/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列期刊优秀编辑奖期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
膳食营养与学龄儿童呼吸系统健康的相关性研究
何启强；杜琳；黄子惠；林国桢；吴家刚；林蓉；林琳；蒋卓勤
关键词：膳食营养, 儿童, 肺功能, 呼吸系统
摘要：目的 研究膳食营养与学龄儿童肺功能及呼吸道症状的关系,为保护其呼吸系统健康提供依据.方法 对广州市2 288名学龄儿童[平均年龄(10.07±0.86)岁]进行问卷调查了解其膳食摄入、呼吸道症状发生情况和肺功能检测,采取协方差分析和Logistic回归模型分析膳食营养与呼吸系统健康的关系.结果 随着绿叶蔬菜摄人频次的增加,调查对象肺活量指数显著升高[用力肺活量(FVC)Ptrend=0.041,用力呼吸第一秒时间肺活量(FEV1)Ptrend=0.015].在控制了混杂因素后,苹果对夜间咳嗽、感冒时咳痰、感冒时咳嗽、未感冒时咳嗽有保护性作用.牛奶摄人频次与感冒时咳痰、感冒时咳嗽和未感冒时咳嗽发生存在显著的负关联(Ptrend分别为0.017,0.008和0.032).根茎类蔬菜摄入可降低感冒咳痰、感冒时咳嗽的发生(Ptrend分别为0.009和<0.001).绿叶蔬菜摄入可降低未感冒时咳嗽的发生(Ptrend=0.038).鱼和新鲜水果的摄人增加对夜间咳嗽和未感冒时咳嗽有保护性效应.结论 膳食营养是保护学龄儿童呼吸系统健康的重要因素.
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