期刊简介
本刊为卫生部主管、中华预防医学会主办的综合性预防医学学术期刊，国内外公开发行，本刊服务于广大会员和从事预防医学卫生科技人员，以促进国内外预防医学学术交流和医学发展，提高全民族的健康水平。
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首页>中国预防医学杂志
- 杂志名称：中国预防医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1009-6639
- 国内刊号：11-4529/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列期刊优秀编辑奖期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱联用测定市售海产品中砷形态学研究
杨艳；陈宏靖；林宏琳；宋涛
关键词：高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用, 砷形态分析, 海产品
摘要：目的 建立海产品中砷形态分析的检测方法,了解市售海产品中砷形态与含量.方法 建立高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用(HPLC-HGAFS)测定海产品中砷形态的方法,对市售海产品砷形态进行分析.无机砷检出率比较采用x2检验,P＜0.05为差异有统计学意义.结果 海产品中砷形态分析方法在0～ 100.0 μg/L范围内呈线性关系,平均回收率86.0％～ 112.7％,相对标准偏差(RSD) 2.59％～4.62％.68份海产品中未发现无机砷超标.鱼类、甲壳及软体三类海产品无机砷检出率差异有统计学意义(x2=15.038,P＜0.01).结论 建立砷形态分析的方法简便、准确可靠,符合海产品检测的要求,通过对市售海产品中砷形态分析,初步了解市售海产品无机砷含量,为海产品中无机砷监测提供可靠数据.
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